Temel Gıda Analizleri

Temel Gıda Analizleri
  • 15,99 TL
    TRY
  • Yayınevi

    : DORA YAYINCILIK

    Yazarlar

    :Vildan Uylaşer, Fikri Başoğlu

    Baskı Tarihi

    : Ocak 2011

    Sayfa Sayısı

    : 135

    Baskı Tipi

    : 1. Hamur, Ciltsiz

    Dil

    : Türkçe

    Barkod

    : 9786054798575

    4 iş gününde kargoya verilir

İlginizi çekebilecek ürünler


  • Gıda Maddelerinden Örnek Alma, Saklama ve Analize Hazırlama

  • Gıdalarda Nem ve Kuru Madde Tayini

  • Kül Tayini

  • pH ve Toplam Asit Tayini

  • Özgül Ağırlık Tayini

  • Yoğunluk Tayini

  • Protein Tayini

  • Tuz Tayini

  • Şeker Tayini

  • Askorbik Asit

  • Koruyucu Madde

  • CO2 Tayini

  • Sularda Sertlik Tayini

  • Antioksidan Aktivite Tayini

  • Toplam Fenolik Bileşiklerin Tayini

  • Siyah Leke

  • Böcek Tayini

  • Yağ Tayini

  • Yağlarda Kırılma İndisi Tayini - Yağlarda Serbest Yağ Asitleri Tayini - Yağlarda İyot Sayısı Tayini

  • Yağlarda Peroksit Tayini - Yağlarda Sabunlaşma Sayısı Tayini

  • Sabun Deneyi

  • Yağlarda Kayma Noktası Tayini - Kreis Testi

  • Gıdalarda Renk Tayini

  • Sütte Asitlik Tayini

  • Sütte Yağ Tayini

  • Etlerde Kokuşma TAyini

  • Hidrosimetil Furfural Tayini

  • Meyve Sularında Koruyucu Madde Aranması

  • Nitrat Tayini

  • Buğdayda Hektolitre Ağırlığı Tayini

  • Gluten (Öz) Miktarı Tayini

  • (Tanıtım Bülteninden)


    Mimarlık, grafik tasarım ve sanat gibi birbirinden farklı kategorilerde yüzlerce kitap için tıklayın!
    • YEM Kitabevi
    • YEM Kitabevi
    • YEM Kitabevi
    • YEM Kitabevi
    • YEM Kitabevi
    • YEM Kitabevi
    • YEM Kitabevi
    • YEM Kitabevi