Tatlı Kitap - Türk ve Dünya Tatlıları

Tatlı Kitap - Türk ve Dünya Tatlıları
  • 48,50 TL
    TRY
  • Yayınevi

    : Şekerbank

    Yazar

    :Tuğrul Şavkay

    Baskı Tarihi

    : Haziran 2008

    Sayfa Sayısı

    : 292

    Baskı Tipi

    : 1. Hamur, Ciltli

    Dil

    : Türkçe

    Barkod

    : 9789759786540

    4 iş gününde kargoya verilir

İlginizi çekebilecek ürünler


Gurme ve yazar Tuğrul Şavkay, 29 Eylül 2003 tarihinde geçirdiği kalp krizi sonucu hayata gözlerini yumdu. 1951'de Nazilli'de doğan Şavkay, Gatalasaray Lisesi'nde okudu. Üniversite öğrenimini Avusturya'da Graz Üniversitesinde başlayan Şavkay, Türkiye'ye dönüp Boğaziçi Üniversitesi İdari Bilimler Fakültesi'nde sosyoloji eğitimini tamamladı. Aynı fakültede siyaset bilimi alanında master ve doktora yaptı.

Öğrenciyken Kervansaray Oteli mutfağında bulaşıkçı olarak işe başladı. Daha sonra ünlü otellerle restoranlarda, aşçı, yiyecek içecek yöneticisi, danışmanlık gibi görevler yaptı. Beş yıl boyunca da Birleşmiş Milletler'e bağlı Uluslararası Zeytinyağı Konseyi'nin tanıtım programlarında görev aldı. Şavkay, bölüm başkanlığı yaptığı Yeditepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi'ne bağlı dört yıllık Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nün kurucuları arasındaydı. Ayrıca çeşitli gazetelerde görevler aldı yazılar yazdı. Şefin sofrası adlı UBF'nin katkıları ile hazırlanan bir yemek ansiklopedisi yayını ile çeşitli kitapları bulunmaktadır.
(Tanıtım Bülteninden)


Mimarlık, grafik tasarım ve sanat gibi birbirinden farklı kategorilerde yüzlerce kitap için tıklayın!
  • YEM Kitabevi
  • YEM Kitabevi
  • YEM Kitabevi
  • YEM Kitabevi
  • YEM Kitabevi
  • YEM Kitabevi
  • YEM Kitabevi
  • YEM Kitabevi