Çikolata - Büyülü Lezzetler

Çikolata - Büyülü Lezzetler
  • 59,00 TL
    TRY
  • Yayınevi

    : BOYUT YAYIN GRUBU

    Yazar

    :Rosalba Gioffre

    Baskı Tarihi

    : Aralık 2007

    Sayfa Sayısı

    : 0

    Baskı Tipi

    : 3. Hamur, Ciltli

    Dil

    : Türkçe

    Barkod

    : 9789752302730

    4 iş gününde kargoya verilir

İlginizi çekebilecek ürünler


Yepyeni tatlar ve tarifler sunan 'Çikolata' kitabıyla kakao tanelerinin dayanılmaz çağrısına yeniden kulak veriyoruz. İtalya'da ve dünyada yayınlanmış pek çok yemek kitabının yazarı olan Rosalba Gioffre'nin kaleme aldığı kitapta öncelikle çikolata ustalarının eritme ve kıvam ayarında kullandıkları sırları, şekil verme ve süsleme teknikleri anlatılıyor. Kakao tanelerinin Kolombiya'daki ilk uygarlıklardan günümüze uzanan uzun yolculuğunu öğrenirken turtalardan, kurabiyelere, pudinglerden içeceklere dek birçok sürpriz dolu tarifle karşılaşıyoruz. Zengin görselleriyle dikkat çeken kitap, çikolatanın büyüleyici dünyasını daha yakından tanımak isteyenler için


Mimarlık, grafik tasarım ve sanat gibi birbirinden farklı kategorilerde yüzlerce kitap için tıklayın!
  • YEM Kitabevi
  • YEM Kitabevi
  • YEM Kitabevi
  • YEM Kitabevi
  • YEM Kitabevi
  • YEM Kitabevi
  • YEM Kitabevi
  • YEM Kitabevi